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3 Dinge, die ihr in Sizilien unbedingt probieren müsst! Nachdem mein erster Eindruck von Sizilien ja recht ernüchternd ausgefallen war, dachte ich, sollte der Folgeartikel doch mal die Highlights meines Sizilienurlaubs zu beleuchten. Und dazu gehört in Sizilien ganz klar … das Essen! Und im besonderen natürlich die dolci, für die Sizilien über die Grenzen Italiens hinaus berühmt ist! Darum möchte ich euch heute ein paar typisch sizilianische Leckereien vorstellen, an denen ihr in Sizilien ohnehin kaum vorbei kommt – und die ihr auch auf keinen Fall verpassen dürft! 1. Cannoli Cannoli sind das National-dolci Siziliens! Das sizilianische Cannolo gibt es als großes Cannolo oder als kleines Cannolino. Eine in fett ausgebackene Teigrolle, die mit einer Creme auf Basis von Ricotta aus Schafsmilch befüllt wird. Aus diesem klassischen Cannolo gehen unterschiedliche Varianten hervor: Das klassische Cannolo ist mit Ricotta-Creme gefüllt und wird an beiden Enden mit kandierten Früchten garniert. Zum Schluss…